Mientras que las guías alimentarias proponen una dieta “saludable”; la alimentación diaria de los argentinos es poco variada, monótona y depende de algunos productos básicos como trigo, carne vacuna, aceite de girasol y papa, dejando a un lado las recomendaciones de los especialistas de que una dieta “saludable” debe estar compuesta por variedad de pastas [...]
Cuando llega el verano esos rollitos rebeldes que tapaban los sweters empiezan a tener un protagonismo poco agradable. El invierno suele dejar rastros en la cadera, muslos y abdomen que queremos eliminar de inmediato. Lo mejor es no esperar a ultimo momento para comenzar de a poco una dieta gradual, un plan de actividad física [...]
Frecuentemente se escuchan muchas afirmaciones acerca de los alimentos y sus propiedades que generan cambios en la forma de comer de las personas, o bien dudas sobre cómo alimentarse mejor. Aquí se exponen algunas de las ideas más comunes, muchas veces instaladas como verdades en la población. Decálogo de mitos alimentarios Las vitaminas engordan Las [...]